FC2ブログ

太ってたって美容師だ。

札幌で小さなお店をやっている、美容師に見えないメタボなおっちゃん美容師の、仕事やプライベートでの笑いや怒りなど、いろいろな思いを綴ったブログです。

密漁

道東の斜里町の河川で
サケの密漁で暴力団が逮捕されたと
ニュースでやっていたねぇ。

『販売目的』ってことだったけど
あんなもん、売れるのかぁ?
イクラだって硬くなっていて売り物にはならんと思うけど・・・

河川にやっても違うけど
通常、サケが川に入る前の河口で釣るのはOK
川に入ってしまった魚を捕ると密漁になるんだねぇ。

今回、捕まったのは川での密漁。
北海道の人なら知っているホッチャレ寸前のサケである。
美味しくないのであるねぇ。
そんなサケが売れるのか?疑問だねぇ。

まだ、川に入る前の河口で釣れたサケだって
なかなかギンビカのものは釣れないんだねぇ。
「ブナがかかる」と言って、色が変色しているものが多く釣れちゃうのが現状。
c0157482_21431344.jpg
食べてもあまり美味しくないので、
今年はリリースしてきた。

しかし・・・地元の人は持って帰るんだねぇ。
聞くと、ちゃんと食べるらしい・・・

サケが捕れる地域で釣りをする人達は
サケは買って食べる感覚が無いようだねぇ。そう考えると
『買って食べるのが当たり前』

海のない所に住んでる人の方が
美味しいサケを食べているんじゃなかろうか。

『鮭』と言っても、いろんな種類が売られているねぇ。
レアなサケを除いて
『ベニザケ』『ギンザケ』『シロザケ』などが知られているけど
日本で天然で捕れる『シロザケ』だけなんだねぇ。
そのシロザケの中でも価値が高いのが『銀毛』と呼ばれている。
img59651841.jpg

ストアーで赤身の鮭類の切り身を見ると
北海道産の鮭に感じるけど、輸入物やマスの養殖物が多くなっているんだねぇ

ちなみに、鮭は元々白身の魚で
エサに含まれる  「アスタキサンチン」という色素がたまって
身が赤くなるんだぜぇ~
スポンサーサイト



  1. 2014/10/26(日) 07:00:00|
  2. 自然
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<優しい目で見守ってください | ホーム | プロ野球の未来>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://cutperm.blog.fc2.com/tb.php/1024-3f09bfb4
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

メタボリックパーマ屋

Author:メタボリックパーマ屋
1962年生まれのおっちゃんです。札幌で美容室を営んでいますが、今まで知らない人に美容師と見破られたことがありません。若い時からスタイルも顔もイケていないことを自覚していたため、技術に特化してやってきたつもりなので、仕事は「まあまあ出来る方かな」と勝手に思っている、ちょっと自信過剰ぎみな、おデブな美容師です。

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

未分類 (270)
自分 (64)
デブ (42)
お店 (178)
社会 (582)
パーマ (23)
炭酸泉 (23)
休み (92)
美容業界 (205)
プロ野球 (43)
カラー (53)
縮毛矯正 (88)
お客様 (65)
自然 (51)
芸能 (110)
グルメ (101)
ヘアケア (91)
スポーツ (110)
コスメ (7)
買い物 (128)
北海道 (248)
事件 (25)
年代 (100)
釣り (71)
旅 (10)

リンク

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR