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太ってたって美容師だ。

札幌で小さなお店をやっている、美容師に見えないメタボなおっちゃん美容師の、仕事やプライベートでの笑いや怒りなど、いろいろな思いを綴ったブログです。

ミシュランガイド

この前ミシュランガイドのこと書いたけどねぇ。

じっくり見たら、納得いかない。

ミシュランガイドと言ったら、載ることがステイタスなはずだよ。

はもちろん、店構え、清潔感、接客
全てが揃ってないと載れないはずのこの

『らっしゃ~い』なんて店は載っちゃダメだねぇ。

だけど・・・
北海道版は、まるで違うねぇ。
を付けれる店が少なくて、本として成り立たなかったのかぁ?
だから、なんでもかんでも載せちゃったのかねぇ。

この本に載った店は、とんでもない行列になってるらしいじゃないか。
 を見て来て、おそらくリピートする気はさらさらなくて次の店へと渡り歩く人達で。

函館のお寿司屋さんで絶対載ってなきゃおかしいって店があるらしいんだけど
載ってない。
常連さんを大切に営業してる店だから断わったんじゃないかって思うよ。

僕的にはあまり信用できないミシュランガイドだよ。

僕が信用してる本はこれだ!
IMGP1015.jpg
HO 『ほ』だよ。
この本はいいよぉ~。
高い店なんかほとんど載ってないよ。
僕らが、気軽に行けるリーズナブルなお店が中心の本だよ。

何軒か、この本に載ってる店に行ったよ。
繁盛してるけど、行列はしてないよ。
ちょうどいい!
食べ物は好みがあるから、万人が「美味しい」お店なんかありえないけど、一般的にうまい店ばっかりだよ。

この本は年間購読で1年分の料金を先払いしてあるんだ。

次の号が楽しみで仕方ないよ。

こんな本楽しみにしてるんじゃ、ダイエットは無理かなぁ~???
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  1. 2012/05/13(日) 07:00:00|
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この前ミシュランガイドのこと書いたけどねぇ。じっくり見たら、納得いかない。ミシュランガイドと言ったら、載ることがステイタスなはずだよ。味はもちろん、店構え、清潔感、接客...
  1. 2012/05/13(日) 09:21:32 |
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プロフィール

メタボリックパーマ屋

Author:メタボリックパーマ屋
1962年生まれのおっちゃんです。札幌で美容室を営んでいますが、今まで知らない人に美容師と見破られたことがありません。若い時からスタイルも顔もイケていないことを自覚していたため、技術に特化してやってきたつもりなので、仕事は「まあまあ出来る方かな」と勝手に思っている、ちょっと自信過剰ぎみな、おデブな美容師です。

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