土用の丑の日

僕は２年くらい前から突然うなぎが大好物になったよ。
これも、年令のせいだろうか？
それまでは、何年かに１回食べるかって感じだったのに
今じゃ１週間に２回は食べてるよ。
リッチだろう～。
１週間に２回って言ったってこれだよ。

牛丼屋さんの夏限定の￥６５０だよ。
こんなので￥６５０だから少し高く感じるねぇ。

今、テレビなんかでうなぎの高騰が話題になってるねぇ。

僕らの食べているうなぎは６０％が中国産だよ。

うなぎの種類は世界で１９種類。
僕らの食べている種類はニホンウナギってヤツなんだけど、
これの７０％を日本人が食べちゃってるよ。

中国産も値段が高騰してるから輸入業者はテンテコマイだねぇ。

アメリカやマダカスカルから似たようなうなぎを輸入しようとしているよ。
大変だねぇ。

土用の丑の日は『丑』という字にちなんで牛肉のような黒いものを食べるとされていたよ。
フナ・鯉・ナマズ・ウナギ・シジミ・ナス
なんかの、黒い食べ物にはビタミンＡが豊富に含まれていて夏バテに効くからねぇ。

この日にウナギを食べるようにしたのは、平賀源内という人だよ。
江戸時代に、それまで夏に売れなかったウナギ屋さんから相談されて、出したアイディアらしいよ。

今じゃ、夏のイメージが強いウナギだけど
本当に旨いのは冬だよ。
寒い方が脂が乗るからねぇ。