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太ってたって美容師だ。

札幌で小さなお店をやっている、美容師に見えないメタボなおっちゃん美容師の、仕事やプライベートでの笑いや怒りなど、いろいろな思いを綴ったブログです。

何が変わった?

P5280033335.jpg
ミシュランガイド
北海道2017


買いました~

5年前の2012度版も持っております。
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あれ!大きさ違うべ・・・小さくなってるなぁ

P52800333338.jpg

厚さも、かなり薄くなちゃって・・・

前回は、入手困難だったのに、今回は簡単に手に入ったなぁ。
本屋さんに山積みだった・・・

飽きたかなぁ~

P52800333333.jpg

数種類の印で表されているんだけど
大切なのは★だねぇ。
P52801111032.jpg

でも北海道版のほとんどが★ではなく、このマーク
P52800333331.jpg
おススメ店ってことなんだろうけど、
これじゃ、『じゃらん』と何が違うのか?
お客様との話題になればと思って買ったけど
自分の為には買わないなぁ。

こちらの地元誌の方がディープでマニアックで見応えがあるねぇ。
P52800399999.jpg

ミシュランガイドには、北海道中の飲食店やホテルが載ってるんだけど
僕は全道を食べ歩いてるから、行ったことのある店が、けっこう出てる。
大したこと無い店がいっぱい出てるぞぉ~

『吉シュランガイド』には、とてもじゃないけど載せることの出来ない店も出てる。

味もそうだけど、感じが悪い店を載せちゃダメでしょ。

ただの、観光ガイドブック化してしまった今回のミシュランガイド。
イマイチ売れない理由が分かったような気がするぞぉ~

次は無いかもしれないなぁ・・・
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  1. 2017/06/01(木) 07:00:00|
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メタボリックパーマ屋

Author:メタボリックパーマ屋
1962年生まれのおっちゃんです。札幌で美容室を営んでいますが、今まで知らない人に美容師と見破られたことがありません。若い時からスタイルも顔もイケていないことを自覚していたため、技術に特化してやってきたつもりなので、仕事は「まあまあ出来る方かな」と勝手に思っている、ちょっと自信過剰ぎみな、おデブな美容師です。

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