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太ってたって美容師だ。

札幌で小さなお店をやっている、美容師に見えないメタボなおっちゃん美容師の、仕事やプライベートでの笑いや怒りなど、いろいろな思いを綴ったブログです。

今が飲み頃

夏のアルコールと言ったら・・・
ビールでしょうか。

では、は?

日本酒なんですなぁ~

冬は『雪見酒』 春は『花見酒』と日本酒好きは
年中飲んでるわけですが、日本酒は季節によって微妙に味が違うんだぜぇ~

伝統的に日本酒をつくる季節は冬。
工場ではなく、酒蔵と言われるところは
この時期に1年分の酒をつくり酒蔵のタンクに保存する。
そこから順次、瓶に詰めて出荷するんだけど
に出荷された酒は、まだ若く
『丸み』と言うか・・・『まろやかさ』というか・・・
そんなのが無い。

それが、時間を経ることで熟成されるんだべなぁ~

角が取れて、味も香りもピークを迎える時期がぁ~今!

今秋、是非 日本酒を試してください。
つまみはご飯が欲しくなるものだったら何でもOK
元々はだからねぇ~

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  1. 2019/09/12(木) 07:00:00|
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メタボリックパーマ屋

Author:メタボリックパーマ屋
1962年生まれのおっちゃんです。札幌で美容室を営んでいますが、今まで知らない人に美容師と見破られたことがありません。若い時からスタイルも顔もイケていないことを自覚していたため、技術に特化してやってきたつもりなので、仕事は「まあまあ出来る方かな」と勝手に思っている、ちょっと自信過剰ぎみな、おデブな美容師です。

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