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太ってたって美容師だ。

札幌で小さなお店をやっている、美容師に見えないメタボなおっちゃん美容師の、仕事やプライベートでの笑いや怒りなど、いろいろな思いを綴ったブログです。

お客様は正直

うちの女王様とちょくちょく行く居酒屋さん

個人の居酒屋さんにしては、少しきい店舗なんだけど
ここ数年、ちょっとな日が多いのが気になっていたよ。

飛び抜けて美味いわけじゃないんだけど、そこそこの味。
品数が多くて、財布に優しい値段

「繁盛してたんだけどなぁ~」って思っていたら
新しい板さんが入った。

この板さんが素晴らしい!

毎月、旬なメニューを月替わりに設定して、
僕らも、毎月しみなんだねぇ。
__ 1
春ニシンの煮付け
__ 5
ワタもそのまま出てくるんだけど、苦味なんて全然ない。
甘かったぁ~


ツブとニシンの刺身
__ 2
ツブはウロも刺身で出てくるんだねぇ。
これも甘くてうめぇ~!

いやぁ~、お客様って正直だねぇ。
この板さんが入ってから、徐々に客数が回復したようで
忙しい日が多くなったんだねぇ。

美味しいものを提供するのは当たり前なんだけど
楽しみを持たせられると、また行っちゃうよねぇ~

僕らも同じだねぇ
飽きられないようにしないと、悲しい結末になっちゃうねぇ~
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  1. 2014/04/23(水) 07:00:00|
  2. グルメ
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メタボリックパーマ屋

Author:メタボリックパーマ屋
1962年生まれのおっちゃんです。札幌で美容室を営んでいますが、今まで知らない人に美容師と見破られたことがありません。若い時からスタイルも顔もイケていないことを自覚していたため、技術に特化してやってきたつもりなので、仕事は「まあまあ出来る方かな」と勝手に思っている、ちょっと自信過剰ぎみな、おデブな美容師です。

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